Ruta de 36,8 km con un desnivel positivo↑ de 788 m y un desnivel negativo↓ de 920 m. Se desarrolla íntegramente por el concello de Sober. Es la ruta más fácil de las cuatro y la mayor parte del recorrido se realiza por carreteras secundarias asfaltadas sin apenas tráfico.
El punto de salida es el pueblo de Doade y la llegada en Sober y pasaremos por los siguientes puntos de interés:
Este mirador permite apreciar uno de los pocos puntos del Cañón del Sil en el que ambas riberas presentan una fisonomía semejante. Desde aquí se observa la central hidroeléctrica de Meixide, en la ladera ourensana.
El río Xábrega fue aprovechado durante décadas para la subsistencia del pueblo y para ello fueron construidos varios molinos, hoy reconstruidos, que forman parte de una hermosa y corta ruta que discurre entre ellos. Existen hasta 28 molinos de los cuales han sido recuperados hasta ocho en los últimos años formando una ruta hermosa y de gran valor etnográfico. Entre estos existían dos que eran de batán para tejidos y el resto se dedicaba para la molienda del grano. En esta pequeña ruta que tenemos que hacer a pie podremos ver la muestra de los molinos, sus canales, presas, puentes y los caminos que daban acceso y uso al conjunto.
A una altura de 319 metros, en un pequeño montículo en donde resisten los restos de un “asentamiento castrexo”, se instaló un mirador para poder observar la maravillosa vista que forman los cañones del Sil. Desde este se puede apreciar el gran valle en donde se embalsan las aguas del embalse de Santo Estevo. El lugar está acondicionado como mirador y se accede a él mediante unas escaleras con diversos motivos y grabados contemporáneos relacionados con el castro de Xabrega que está junto el mirador, el cual es visitable.
A orillas del río Sil y escondido entre los valles que descienden el cañón se encuentra este embarcadero desde donde podemos coger uno de los catamaranes que surcan el Sil.